柔らかく歯応えがあり旨味たっぷりの
肉質が特徴的な宮崎地鶏は
噛めば噛むほど肉の旨味が
口いっぱいに広がるおいしい地鶏です。

新鮮な宮崎地鶏を網に乗せ、
赤々とした炭火で豪快に焼き上げます。
炭の香りをじっくりと地鶏全体になじませ
絶妙な焼き上がりを見極めご提供しています。

炭火焼以外にも宮崎地鶏を使った
よだきんぼオリジナル地鶏料理や
チキン南蛮、冷や汁など
宮崎名物料理、
郷土料理を
たくさんご用意しています。
是非、宮崎の味をご賞味ください。